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2009年01月12日
りんごジャムの作り方。
大量にもらったりんご・・・。
このままでは、くさる！
ということで、りんごジャムを作ることにましました。
-りんごジャムの作り方-
材料
りんご6個 約１ｋｇ
砂糖 ４００ｇ
レモン汁 半個分を絞っておく
（今回は、冷蔵庫に一緒にあったグレープフルーツで代用）
水 小さいコップ一杯分
シナモン 少々
（無しでもいいですが、あった方が香りよく仕上がります）
※粉とスティックがありますが、どちらでもＯＫです。粉の方が
使いやすいですよ。
１、りんごをよく洗って、皮をむく
くし型に切ったら1センチほどにスライスする。
スライスし終わったら、レモン汁をかけておく
（今回は、グレープフルーツで代用しました。）
２、コップ一杯の水とスライスしたりんごを入れ、中火で煮る。
火加減を調節しながら、角が丸くなる感じまで火を通します。
３、お砂糖を投入
分量は、りんごの３０％～４０％が目安です。どろどろがよければ多めに
固めの仕上がりで、フルーティな方がお好みなら少なめで調節してください。
ジャムって、砂糖食べてるんだなぁ～と実感した瞬間。
４、あくを取りながら、煮詰める
水分が、無くなってきたら完成です。
５、熱いうちに煮沸消毒しておいた瓶につめて冷蔵庫保存しておけば、
未開封状態で、数ヶ月はもちます。
トーストにかけて、ビスケットにのっけて・・・
自分で作ったものは、安心だし、美味いですよ！
お薦めは、リッツかな。
「自ら何かを作る気持ち」クリエイターに大切なものだと思います。
皆も、買ってすますだけでなく、作って楽しむ事もしてみてくださいねぃ～
さて、さて、代アニ学院名古屋校は、みなさんのわがままをききまくり！
毎日、いつでも 朝9：00～夜21：00 までの時間で、進路のご相談や
学校見学をしていただけます。おこしの際は、ご一報くださいませ。
専門のスタッフが詳しくご案内させていただきます！
アニメ・ゲーム・マンガ。
ミテルだけ、アソンデルだけ、ヨンデルだけ、でなく
自分の力で、作ってみようぜ！
でわでわ。
またこんど。
今度は、なにつくろっかなぁ～☆
投稿者けるべろす（ＣＧデザイナー科）2009年01月12日 12:31